그로스 빈야드 오크빌 까버네 소비뇽(Groth Vineyard Oakville Cabernet Sauvignon)

 

안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 미국의 그로스 빈야드 오크빌 카베르네 소비뇽입니다.

 

현재 기준 해외 평균가 : 55유로

 

그로스 빈야드

그로스 빈야드는 가족 경영을 고집하는 와이너리로 설립자와 자녀가 100% 회사를 소유하고 관리, 운영하고 있습니다. 규모는 작지만 나파 밸리의 중심인 오크빌에 위치하고 있고 품질을 위해서는 생산량을 희생할 수 있다는 양조 철학을 가지고 있습니다.

 

 

그로스 빈야드 오크빌 카베르네 소비뇽

생산자 : 그로스 빈야드

생산지역 : 미국 - 캘리포니아 - 오크빌

품종 : 카베르네 소비뇽, 메를로

등급 : Oakville AVA

당도 : 낮음

산도 : 높은편

바디 : 무거운편

타닌 : 많은편

대표적인 아로마 : 오크

추천음식 : 파스타, 치즈

수상이력 : 와인 스펙테이터 86점

판매처 : 와인앤모어, 와인픽스, 부띠끄와인샵

 

 

특징

잘 익은 블랙베리와 블랙커런트의 진한 풍미가 느껴지며 오크 향과의 조화가 훌륭한 와인입니다.

 

그로스 빈야드의 와인들

- 그로스 빈야드 소비뇽 블랑

- 그로스 빈야드 샤르도네

 

 

포도품종 특징

카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)

당도 : 낮은편

산도 : 무거움

바디 : 보통

타닌 : 많음

아로마 : 체리, 블랙커런트, 파프리카, 향신료, 삼나무

주재배지역 : 프랑스, 칠레, 미국

어울리는 음식 : 스테이크, 양고기, 치즈

 

메를로(Merlot)

당도 : 낮은편

산도 : 보통

바디 : 가벼운편

타닌 : 보통

아로마 : 라즈베리, 체리, 자두, 초콜릿, 삼나무

주재배지역 : 프랑스, 미국

어울리는 음식 : 파스타, 햄버거, 칠면조, 파니니

 

 

비비노 평점

https://www.vivino.com/PT/en/groth-cabernet-sauvignon/w/10004

Groth Cabernet Sauvignon

평점 : 4.3(17297)

인지도(최상 상 중 하) : 최상

아로마 : 오크, 바닐라, 담배, 블랙베리, 가죽, 흙, 연기

매칭하기 좋은 음식 : 소고기, 양고기, 사슴고기, 하드치즈, 가금류

추천의향(강력추천 추천 제안) : 강력추천