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와인바이블/미국

퓨리티 유모(Purity Yummo Orange Muscat Pet Nat)

 

안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 미국의 퓨리티 유모 오렌지 머스켓 펫 낫입니다.

 

현재 기준 해외 평균가 : ---달러

 

퓨리티 와인(Purity Wine)

퓨리티 와인은 와인 메이커 노엘 디아즈가 2013년 설립한 와이너리로 시에라 풋힐즈에 위치하고 있으며 유기농으로 내추럴 와인을 양조하고 있습니다. 퓨리티 와인이 위치한 곳은 높은 고도와 복잡한 지형으로 독특한 포도들이 많이 생산되는 곳으로 산맥에서 불어오는 시원한 바람으로 다양한 미세기후가 존재하고 다른 계곡지형에서 찾아볼 수 없는 독특한 생장조건을 만들어내며, 현재 50종이 넘는 포도가 재배되고 있습니다.

 

 

퓨리티 유모 오렌지 머스켓 펫 낫

생산자 : 퓨리티 와인

생산지역 : 미국 - 캘리포니아 - 샌 호아퀸 카운티 - 로디

품종 : 오렌지 뮈스까

등급 : ---

당도 : 낮음

산도 : 보통

바디 : 보통

타닌 : 없음

대표적인 아로마 : 

추천음식 : 식전주, 해산물, 하몽, 스시

수상이력 : ---

판매처 : 와인앤모어

 

 

특징

유기농 방식으로 재배한 포도로 만든 내츄럴 와인으로 12일 동안 발효 후 병입합니다. 줄기를 제거하지 않고 압착하는 과정을 거치고 짧은 시간의 스킨 마세레이션 작업으로 생생한 질감과 살짝 쓴맛이 가미된 꽃 향이 표현됐으며, 시간을 두고 마실수록 깊이있고 복합적인 풍미를 느낄 수 있는 와인입니다.

 

퓨리티 와인의 와인들

- 퓨리티 러브미 오어 해잇미

- 퓨리티 레몬 키스 소비뇽 블랑

- 퓨리티 베르데호

- 퓨리티 스트로베리 데이즈 제이스엠

- 퓨리티 로제

- 퓨리티 마이 해피 플레이스

- 퓨리티 오렌지 크러쉬 카보

 

 

포도품종 특징

오렌지 뮈스까(Orange Muscat)

당도 : 적은편

산도 : 낮은편

바디 : 가벼운편

타닌 : 없음

아로마 : 오렌지, 꿀, 복숭아, 레몬, 모과

주재배지역 : ---

어울리는 음식 : 리조또, 치즈, 해산물

 

 

비비노 평점

https://www.vivino.com/US-CA/en/purity-yummo/w/10767133

 

Purity Yummo!

A Sparkling wine from Lodi, Central Valley, California, United States. Made from Orange Muscat. See reviews and pricing for this wine.

www.vivino.com

평점 : ---(---)

인지도(최상   ) :

아로마 : ---

매칭하기 좋은 음식 : 해산물, 식전주, 담백한 생선

추천의향(강력추천 추천 제안) : 제안

 

 

한줄평 : 침전물이 있는 타입이지만 산도는 높지 않아 입문용으로 마셔볼만 합니다.