스피릿 바이블 (14) 썸네일형 리스트형 바카디 모히토(Bacardi Classic Cocktail Mojito) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 이탈리아의 바카디 클래식 칵테일 모히토입니다. 바카디 모히토 바카디 클래식 칵테일 모히토는 바카디 럼과 민트, 설탕, 라임주스 등이 합쳐져 있어 탄산수나 토닉워터만 있으면 곧바로 시원한 모히토를 즐길 수 있습니다. 시음 노트 향 : 라임 맛 : 라임 모히토 여운 : 상큼함, 씁슬함 상품 정보 종류 : 리큐르 용량 : 700ml 도수 : 18% 생산지 : 이탈리아 구입처 : 와인앤모어 특징 바카디를 베이스로 칵테일 맛을 그대로 표현하고 상쾌한 모히토의 맛을 구현한 리큐르입니다. 디사론노(Disaronno) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 이탈리아의 디사론노입니다. 디사론노 아마레또의 가장 대표적인 브랜드로 1525년 최초로 아마레또 리큐르를 만든이후 최상급 자리를 자키고 있습니다. 사각 형태의 병은 1970년대 후반부터 사용되었는데 이탈리아 베니스의 전문 유리 세공사가 수작업으로 만든 후 디사론노의 이미지를 대표하게 되었습니다. 시음 노트 향 : 꽃, 아몬드, 체리 맛 : 아몬드, 살구 여운 : 달콤함, 부드러움, 쌉쌀함 상품 정보 종류 : 리큐르 용량 : 700ml 도수 : 28% 생산지 : 이탈리아 구입처 : 와인앤모어 특징 디사론노를 다양하게 즐기는 방법. 1. 갓파더 : 디사론노 + 위스키 2. 갓마더 : 디사론노 + 보드카 3. 프렌치 커넥션 : 디사론노 + 꼬냑 4. 디사론노.. 기원 배치 1(KI ONE Batch 1) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 기원 배치1 입니다. 쓰리소사이어티스(Three Societies) 재미교포, 42년 경력의 마스터 디스틸러&블렌더, 한국인 직원들. 이렇게 3개의 다른 사회에서 살던 사람들이 하나의 뜻을 위해 힘을 모아 만들어간다는 의미의 쓰리소사이어티스 증류소는 서울에서 40분 거리인 경기도 남양주시 화도읍에 위치하고 백봉산 분지에 터를 잡아 사계절의 변화가 뚜렷한 곳에서 양조하고 있습니다. 여름에는 30도 후반의 찌는 듯한 더위를, 겨울에는 영하 20도의 혹독한 추위속에서 오크통과 상호작용하며 숙성되고 있고 독특한 풍미를 가진 위스키로 탄생하는데 도움이 되고 있습니다. 시음 노트 향 : 오크, 스파이스 맛 : 바닐라, 바나나, 복숭아 여운 : 스파이스, 오크, 숲.. 마쓰이 쿠라요시 쉐리 캐스크(Matsui Pure Malt Whisky Kurayoshi Sherry Cask) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 마쓰이 쿠라요시 쉐리 캐스크입니다. 마쓰이 주조(Matsui Shuzo) 마쓰이 주조는 일본 관서지방 교토의 북서쪽에 위치해 있고 에도 시대부터 술을 만들어온 주조 명가로, 메이지 시대 때 돗토리 현의 경제발전에 큰 업적을 남겨 존경 받는 가문입니다. 마쓰이 위스키는 돗토리 현의 쿠라요시 디스틸러리에서 만드는데 쿠라요시는 빼어난 자연과 깨끗한 물로 유명하며, 옛날부터 살기 좋은 도시로 평가받고 있습니다. 시음 노트 향 : 과일, 초콜릿 맛 : 레몬그라스, 과일 여운 : 산뜻하고 부드러운 지속력 상품 정보 종류 : 위스키 용량 : 700ml 도수 : 43% 생산지 : 일본 구입처 : 와인앤모어 C&C 아메리칸 싱글몰트(Courage&Conviction American Single Malt) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 C&C 아메리칸 싱글몰트입니다. C&C 아메리칸 싱글몰트 버지니아 증류소를 대표하는 위스키로 이 위스키는 100% 몰트를 증류한 원액을 버번, 셰리, 뀌베 캐스크에서 최소 3년 동안 숙성한 후 블렌딩 비율을 조합해서 만들어집니다. 숙성 연수는 낮지만 스코틀랜드 위스키보다 기후의 영향으로 좀 더 빨리 숙성되고 냉각과 여과를 하지 않으며, 색소나 첨가제를 넣지 않습니다. 2020년 출시 후 얼티메이트 스피릿 챌린지에서 94점을 획득하고 저명한 매체들로부터 높은 평가를 받는 등 위스키의 퀄리티를 인정받기도 했습니다. 시음 노트 향 : 버터 스카치 맛 : 코코아, 오크, 바닐라 여운 : 크리미한 부드러움 상품 정보 종류 : 싱글몰트 위스키 용량 : 750ml .. 부나하벤 12년(Bunnahabhain 12yo) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 스코틀랜드의 부나하벤 12년입니다. 부나하벤 부나하벤의 가장 큰 특징은 피트향이 없는것으로 부나하벤이 생산되는 아일라 섬 위스키의 가장 큰 특징인 피트향을 없앰으로써 가장 특별한 아일라 위스키로 꼽힙니다. 피트향은 없지만 풍부한 맛과 바다향이 부각되는 위스키로 다른 위스키에 비해 부드럽고 가벼우면서 섬세한 맛을 자랑하는데, 부나하벤 12년은 부나하벤의 엔트리 레벨입니다. 호불호가 갈리지 않는 맛으로 초보자 분들에게 추천하는 위스키로 해산물과 함께 드시면 좋습니다. 시음 노트 향 : 해초 같은 산뜻함 맛 : 부드러운 달콤함 여운 : 풍부한 맛과 짭잘함 상품 정보 종류 : 싱글몰트 위스키 용량 : 700ml 도수 : 46.3% 생산지 : 스코틀랜드 구입처 .. 클리브랜드 언더그라운드 버번 위스키 애플 우드 피니쉬(Cleveland Underground Apple Wood Finished) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 미국의 클리브랜드 언더그라운드 애플우드 피니시 버번위스키입니다. 클리블랜드 실험적인 방식으로 고품질 버번 위스키를 생산하는 클리블랜드는 예전에 오바마 전 대통령이 증류소를 방문하여 화제가 되기도 했습니다. 오바마 전 대통령은 버번 위스키를 좋아하는데 버번 위스키 산업에 13억 달러의 자본을 투자하며 이 산업이 더욱 부흥하기 원한다고 했다고합니다. 2016 베를린 국제 증류주 대회에서 '올해의 위스키 증류소 혁신가' 타이틀을 얻기도 했습니다. 애플 우드 피니시 클리블랜드 언더그라운드 시리즈는 일반적인 배럴 생산에 사용되지 않는 특이한 목재의 캐스크에서 피니시를 거친 위스키 라인업으로 사과나무를 이용한 공정으로 마무리된 위스키입니다. 사과가 가진 새콤달콤하.. 아메리칸 허니(American Honey) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 스피릿은 미국의 와일드 터키 아메리칸 허니입니다. 아메리칸 허니 아메리칸 허니는 세계 최초로 버번 위스키에 꿀이 첨가된 리큐르로 미국와 호주에서 인기있으며, 일반 위스키에 비해 단맛이 강해 초보자도 쉽게 접할 수 있습니다. 특유의 꿀 향과 단맛 때문에 칵테일로 만들어도 좋습니다. 시음 노트 향 : 꿀 맛 : 벌꿀, 과일 여운 : 부드러운 달콤함 상품 정보 종류 : 리큐르 용량 : 750ml 도수 : 35.5도 생산지 : 미국 구입처 : 와인앤모어 이전 1 2 다음
