안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 뉴질랜드의 생 클레어 비카스 초이스 소비뇽 블랑 버블스입니다.
현재 기준 해외 평균가 : 14유로
생 클레어 패밀리 에스테이트
생 클레어는 현재 와이너리가 위치한 곳에 처음으로 정착해 포도밭을 일군 제임스 생클리어 가문을 기리며 만든 이름입니다. 1978년 말보로 지역에서 포도재배를 시작한 선구자로 꼽히고 있고 현재까지도 모든 경영을 총괄하고 있습니다. 138헥타르의 포도밭을 소유하고 있고 포도밭을 구획별로 압착에서 양조에 이르기끼지 각각 별도로 관리하며, 세심한 구획별 관리와 품질을 추구하는 정신으로 각종 대회에서 우수한 수상성적을 거두고 있습니다.
생 클레어 비카스 초이스 소비뇽 블랑 스파클링
생산자 : 생 클레어 패밀리 에스테이트
생산지역 : 뉴질랜드 - 말보로
품종 : 소비뇽 블랑
등급 : - - -
당도 : 낮음
산도 : 높은편
바디 : 가벼운편
타닌 : 없음
대표적인 아로마 : 배, 자몽, 멜론
추천음식 : 해산물, 회
수상이력 : - - -
판매처 : 와인앤모어, 와인픽스
특징
밝은 볏짚색을 띠고 자몽, 멜론의 상큼한 과일 향을 느낄 수 있습니다. 포도를 선별 수확해 낮은 온도에 맞춰진 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되고 드라이하면서 산뜻한 기포를 지닌 스타일로 바로 마셔도 좋습니다.
포도품종 특징
소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)
당도 : 낮은편
산도 : 높음
바디 : 가벼움
타닌 : 없음
아로마 : 구즈베리, 멜론, 자몽, 백도
주재배지역 : 프랑스, 뉴질랜드, 칠레
어울리는 음식 : 두부, 염소젓 치즈, 베트남 음식
비비노 평점
Saint Clair Family Estate Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles
A Sparkling wine from Marlborough, South Island, New Zealand. This wine has 400 mentions of citrus notes (citrus, grapefruit, lime). See reviews and pricing for this wine.
www.vivino.com
평점 : 4.0(4271)
인지도(최상 상 중 하) : 상
아로마 : 시트러스, 자몽, 라임, 패션푸르트, 열대과일, 청사과, 배
매칭하기 좋은 음식 : 해산물, 식전주, 담백한 생선
추천의향(강력추천 추천 제안) : 추천
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