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와인바이블/프랑스

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루이자도 꼬또 부르기뇽 로제(Louis JadotCoteaux Bourguignons Rosé) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 루이자도 꼬또 부르기뇽 로제입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 13유로 루이자도(Louis Jadot) 루이자도는 부르고뉴를 대표하는 생산자로 남쪽의 보졸레부터 꼬뜨 드본, 꼬뜨 드 뉘를 지나 샤블리에 이르기까지 연간 900만병의 와인을 생산하고 그랑 크뤼, 프리미에 크뤼는 도멘 소유의 밭에서, 마을 단위나 지역 단위의 계약 농가의 밭에서 만들어 생산자와 네고시앙의 역할을 같이 하고 있습니다. 1821년 꼬뜨 도르의 작은 마을에서 태어난 루이 알리 드니자도는 소규모 와이너리에서 세일즈 매니저로 시작했고 1826년 결혼과 동시에 본 프리미에 크뤼를 상속받아 1859년에 본격적으로 와인 사업을 시작했으며, 다른 생산자의 와인 원액이나 완제품은 전혀 ..
샤또 페고 로제 핑크 페고(Chateau Pegau Rose Pink Pegau) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 핑크 페고입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 18유로 도멘 뒤 페고(Domaine du Pegau) 도멘 뒤 페고는 17세기에 올리브와 체리를 재배해 팔아 번 돈으로 와인을 만들었던 페로 일가에 의해 운영되었는데 이미 그 당시 샤또네프 뒤 빠쁘 지역에서 좋은 와인을 만들기로 유명했습니다. 살짝 으깨진 포도를 송이째 양조통에 발효 시키는 방식을 사용했고 이 고전적인 방법이 대대로 전해내려와 현재에도 전통적인 와인을 만들어 냅니다. 18헥타르의 포도밭 중 1헥타르에서만 화이트 와인을 생산하고 17헥타르가 레드품종 포도밭이며, 그르나슈와 시라, 무르베드르 외 13가지 품종이 더 재배되어 AOC를 지키고 있습니다. 샤또 페고 로제 핑크 페고 생산자 : ..
샤또 무브장 바르똥(Chateau Mauvesin Barton) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 샤또 무브장 바르통입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 21유로 샤또 무브장 바르통(Chateau Mauvesin Barton) - - - 샤또 무브장 바르통 생산자 : 샤또 무브장 바르통 생산지역 : 프랑스 - 보르도 - 메독 품종 : 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도 등급 : - - 당도 : 낮음 산도 : 보통 바디 : 무거운편 타닌 : 많은편 대표적인 아로마 : - - - 추천음식 : 바베큐, 불고기, 파스타, 치즈 수상이력 : - - - 판매처 : 와인앤모어 특징 - - - 샤또 무브장 바르통의 와인들 - - - 비슷한 와인 추천 - 메종 카스텔 메독 루즈 - 샤또 드 비 - 샤또 라요가 뒤보스크 퀴베 르네상스 - 샤또..
샤또 보몽(Chateau Beaumont) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 샤또 보몽입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 19유로 샤또 보몽(Chateau Beaumont) 샤또 보몽은 1824년 이후 세상에 알려졌고 01년 이후 매년 각종 대회에서 많은 상을 수상했습니다. 샤또 보몽 생산자 : 샤또 보몽 생산지역 : 프랑스 - 보르도 - 오메독 품종 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도 등급 : Haut Medoc AOC 당도 : 낮음 산도 : 보통 바디 : 무거운편 타닌 : 보통 대표적인 아로마 : 배 추천음식 : 양고기 수상이력 : - - - 판매처 : 와인앤모어, 에노테카코리아, 쁘띠와인 특징 루비색을 띠고 과일향이 풍부한 풀바디 와인으로 섬세하고 부드러우며 오크 향과 조화로운 와인입니다. 샤또 보몽의 와인들..
샤또 오 카디날(Chateau Haut Cardinal Saint Emilion Grand Cru) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 샤또 오 카디날 생떼밀리옹 그랑 크뤼입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 30유로 비뇨블 장마리 까리유(Vignobles Jean Marie Carrille) 비뇨블 장마리 까리유는 보르도 우안의 생떼밀리옹 동쪽에 위치한 까스티옹에 있는 와이너리로 생떼밀리옹과 유사한 기후와 토양을 가지고 있고 90년대 중반까지 고급 와인 산지로 인식되지 못한 곳이었습니다. 스위스 시음회에서 뿌삐유 99년산이 보르도의 포므롤에서 가장 위대한 와인으로 꼽히는 샤또 페트뤼스 90년산과 마지막까지 경합을 한 스토리가 알려지면서 세간에 알려지게 되었고 5대째 와이너리를 운영하고 있으며 08년도 부터는 바이오 다이내믹 인증을 받았습니다. 샤또 오 카디날 생떼밀리옹 그랑 크뤼..
멈 RSRV 뀌베 4.5(G.H.Mumm RSRV Cuvee 4.5 Champagne) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 멈 RSRV 뀌베 4.5입니다. 현재 기준 해외 평균가 : - - - 유로 지에이치멈(G.H.Mumm) 멈은 1827년 설립된 샴페인 하우스로 샴페인 하우스 최초로 빈야드에서 바로 포도를 압착하는 등 다양한 노력을 해왔고 변치 않는 풍미와 엄선한 최상급 포도를 사용하며, 재배지와 수확연도가 다른 다양한 와인들을 세심하고 절묘하게 조화시켜 세계적인 명성을 이어나가고 있습니다. 멈 RSRV 뀌베 4.5 생산자 : 지에이치멈 생산지역 : 프랑스 품종 : 샤르도네, 피노 누아 등급 : - - - 당도 : 낮음 산도 : 높은편 바디 : 보통 타닌 : 없음 대표적인 아로마 : 꿀, 바닐라, 모카 추천음식 : 생선, 양고기, 버섯 수상이력 : - - - 판매..
멈 RSRV 블랑 드 블랑(G.H.Mumm RSRV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagne) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 멈 RSRV 블랑 드 블랑입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 65유로 지에이치멈(G.H.Mumm) 멈은 1827년 설립된 샴페인 하우스로 샴페인 하우스 최초로 빈야드에서 바로 포도를 압착하는 등 다양한 노력을 해왔고 변치 않는 풍미와 엄선한 최상급 포도를 사용하며, 재배지와 수확연도가 다른 다양한 와인들을 세심하고 절묘하게 조화시켜 세계적인 명성을 이어나가고 있습니다. 멈 RSRV 블랑 드 블랑 생산자 : 지에이치멈 생산지역 : 프랑스 품종 : 샤르도네 등급 : - - - 당도 : 낮음 산도 : 높음 바디 : 무거운편 타닌 : 없음 대표적인 아로마 : 레몬, 시트러스, 복숭아 추천음식 : 해산물 수상이력 : - - - 판매처 : 와인앤모어 특징 ..
피에르 폰넬 부르고뉴 샤도네이(Pierre Ponnelle Bourgogne Chardonnay) 안녕하세요 GA이아 입니다. 이번에 알아볼 와인은 프랑스의 피에르 폰넬 부르고뉴 샤르도네입니다. 현재 기준 해외 평균가 : 17유로 피에르 폰넬(Pierre Ponnelle) - - - 피에르 폰넬 부르고뉴 샤르도네 생산자 : 피에르 폰넬 생산지역 : 프랑스 - 부르고뉴 품종 : 샤르도네 등급 : - - - 당도 : 낮음 산도 : 보통 바디 : 보통 타닌 : 없음 대표적인 아로마 : - - - 추천음식 : - - - 수상이력 : - - - 판매처 : 와인앤모어 특징 - - - 피에르 폰넬의 와인들 - 피에르 폰넬 부르고뉴 피노누아 - 피에르 폰넬 뉘 생 조르주 - 피에르 폰넬 지브리 샹베르땅 - 피에르 폰넬 샹볼 뮈지니 포도품종 특징 샤르도네(Chardonnay) 당도 : 낮음 산도 : 높은편 바디 : ..

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